দুগ্ধজাত পণ্যের বৈশ্বিক বাজার নিয়ে নিউজিল্যান্ডে সবচেয়ে বড় নিলাম বসে প্রতিমাসে দুবার। লাগাতারভাবে দুগ্ধপণ্যের দাম বেড়েই চলছে। গ্লোবাল ডেইরি ট্রেডের (জিডিটি) নিলামে দুগ্ধপণ্যের দাম টানা কয়েক দফা ঊর্ধ্বমুখী হওয়ায় এর প্রভাব পড়তে শুরু করেছে বৈশ্বিক বাজারে।যা আয়োজন করে থাকেন ফন্টেরা কো-অপারেটিভ গ্রুপ।
এ সপ্তাহের হওয়া সর্বশেষ নিলামে দেখা যায়, দুগ্ধপণ্যের মূল্যসূচক বেড়েছে ৪ দশমিক ৩ শতাংশ, যা আট মাসের সর্বোচ্চ। এবারের নিলামে ১৮৪ জন ব্যবসায়ী ও প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধিরা অংশ নেন। এর মধ্যে ১১৩ জন সর্বোচ্চ দামে দুগ্ধপণ্য কিনতে সক্ষম হন। সর্বোচ্চ ৩৩ হাজার ৮৬৮ টন দুগ্ধপণ্য সরবরাহ করা হয়। এর মধ্যে বিক্রি হয়েছে ২৯ হাজার ৯১৫ টন। নিলামে দুগ্ধপণ্যের গড় দাম উঠেছে টনপ্রতি ৪ হাজার ২০৭ ডলার।
দুগ্ধপণ্যের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় ভোক্তারা বিপাকে পড়লেও খামারিরা লাভবান হচ্ছে। ননিযুক্ত গুঁড়ো দুধ (ডব্লিউএমপি) থেকে খামারিরা সরাসরি মুনাফা লাভ করে। নিলামে পণ্যটির গড় দাম বেড়েছে ২ দশমিক ৭ শতাংশ। প্রতি টন ডব্লিউএমপি ৩ হাজার ৯২১ ডলারে বিক্রি হয়েছে। চাহিদা ও সরবরাহে ব্যবধানের কারণে পণ্যটির দাম শিগগিরই ৪ হাজার ডলার ছাড়াতে পারে বলে ধারণা করা হচ্ছে।
