১০ বছরের শীর্ষে পর্যায়ে খাদ্যপণ্যের বৈশ্বিক মূল্যসূচক

একাদশ জাতীয় সংসদে ২০২১-২০২২ অর্থবছরের জন্য ৬ লাখ ৩ হাজার ৬৮১ কোটি টাকার প্রস্তাবিত বাজেট পেশ করেছেন অর্থমন্ত্রী আ হ ম মুস্তফা কামাল। গত বৃহস্পতিবার (৩ জুন) সংসদে বাজেট পেশ হলেও অন্য বছরের মতো প্রস্তাবিত বাজেটের পর নিত্যপণ্যের বাজারে কোনো প্রভাব পড়েনি।

চলতি বছরের মে মাস পর্যন্ত টানা ১২ মাসের মতো খাদ্যপণ্যের দাম বেড়েছে। মূল্যবৃদ্ধির এ ধারা গত ১০ বছরের সর্বোচ্চ পর্যায়ে উঠে এসেছে। বিশেষ করে ভোজ্যতেল, খাদ্যশস্য ও চিনির দাম ক্রমাগত ফুলে-ফেঁপে ওঠায় খাদ্যপণ্যের বৈশ্বিক বাজারে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখা গেছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) মাসভিত্তিক ফুড প্রাইস ইনডেক্সে (এফএফপিআই) এ তথ্য উঠে এসেছে। খবর এফএও।

এফএওর তথ্য অনুযায়ী, চলতি বছরের মে মাসে খাদ্যপণ্যের বৈশ্বিক গড় মূল্যসূচক দাঁড়িয়েছে ১২৭ দশমিক ১ পয়েন্টে, যা এপ্রিলের তুলনায় ৪ দশমিক ৮ শতাংশ এবং গত বছরের মে মাসের তুলনায় ৩৯ দশমিক ৭ শতাংশ বেশি।

মূল্যসূচকের হিসাবে মে মাসে সর্বোচ্চ বেড়েছে ভোজ্যতেল, চিনি ও খাদ্যশস্যের দাম। এসব পণ্যের মূল্যবৃদ্ধির প্রভাবে আন্তর্জাতিক বাজারে সরবরাহকৃত সব ধরনের খাদ্যপণ্যের দাম বাড়তির দিকে ছিল। এ ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা ২০১১ সালের সেপ্টেম্বরের পর রেকর্ড সর্বোচ্চ। এফএও জানায়, সর্বকালের শীর্ষে উঠে আসার অল্প কয়েক ধাপ পেছনে রয়েছে খাদ্যপণ্যের বৈশ্বিক মূল্যসূচক। ৭ দশমিক ৬ শতাংশ বাড়লেই এটি মাইলফলক স্পর্শ করবে।

মে মাসে এফএওর খাদ্যশস্যের মূল্যসূচক এপ্রিলের তুলনায় ৬ শতাংশ বেড়েছে। মূলত আন্তর্জাতিক বাজারে ভুট্টার দাম বেড়ে যাওয়ায় বাজারদরে ঊর্ধ্বগতি দেখা দেয়। কৃষিপণ্যটির দাম গত বছরের একই সময়ের তুলনায় গড়ে ৮৯ দশমিক ৯ শতাংশ বেড়েছে। যদিও যুক্তরাষ্ট্রে উৎপাদন ঘুরে দাঁড়াতে শুরু করায় মে মাসের শেষ দিকে ভুট্টার দাম কমতে থাকে। মাসের শেষ দিকে গমের দামও কিছুটা কমে আসে। তবে ওই মাসে কৃষিপণ্যটির দাম এপ্রিলের তুলনায় ৬ দশমিক ৮ শতাংশ বেড়েছে। এ সময় আন্তর্জাতিক বাজারে চালের দাম স্থিতিশীল ছিল।

গত মাসে বিশ্বজুড়ে ভোজ্যতেলের দামও বেড়েছে পাল্লা দিয়ে। এ সময় পণ্যটির মূল্যসূচক এপ্রিলের তুলনায় বেড়েছে ৭ দশমিক ৮ শতাংশ। পাম অয়েল, সয়াবিন ও সরিষার তেলের চড়া বাজার ভোজ্যতেলের বৈশ্বিক দরবৃদ্ধিতে প্রধান জ্বালানি জুগিয়েছে। এফএওর প্রতিবেদনে বলা হয়, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলোতে পাম অয়েল উৎপাদনে মন্থরগতির কারণেই আন্তর্জাতিক বাজারে পাম অয়েলের দাম বেড়েছে। এদিকে বৈশ্বিক চাহিদা বিশেষ করে বায়োডিজেল খাতে চাহিদা তুঙ্গে ওঠায় বেড়েছে সয়াবিন তেলের দামও।